诺西肽是一种含硫多肽抗生素，英文名为诺西肽。
它最初是由Rhone-Planck公司研究和试制的，被发现是一种优秀的促生长剂，但由于产量低、成本高，未能得到广泛推广。直到20世纪80年代，其生产技术才取得突破。
诺西肽具有相对安全性和良好的应用效果，符合目前人们对饲料添加剂的要求，是饲料抗生素的理想替代品。在欧盟和日本获得批准并广泛使用。
诺西肽是一种具有5个噻唑环的多肽抗生素，分子式为C51H43N13O12S6，分子量为1222。
诺西肽是一种黄绿色的粉末或细针状晶体，熔点为310-320°C（分解）。诺西肽溶于氯仿、吡啶、二甲胺、二甲亚砜，微溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯和苯，不溶于水。